#冰箱剩余食材大改造#土豆炖鸡块
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡,土豆,青椒洗净备用
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点击查看大图 土豆切块,青椒切块,姜切片,干辣椒切圈
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点击查看大图 鸡肉先焯水洗去浮末,沥干水分备用
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点击查看大图 锅烧热倒入油,放入姜片辣椒,香叶爆香
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点击查看大图 接着倒入鸡块和冰糖翻炒,翻炒至冰糖融化上色即可,过程需要十几分钟
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点击查看大图 这时候撒入盐
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点击查看大图 倒入老抽
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点击查看大图 一瓶啤酒全部倒进去
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点击查看大图 大火煮开继续煮十分钟
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点击查看大图 然后放入土豆块继续炖煮
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点击查看大图 大约半个小时后水炖的快要干时淋入少许的醋增香
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点击查看大图 接着倒入青椒翻炒一分钟
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最后一步
点击查看大图 青椒炒熟即可出锅装盘享用
小贴士
炖好的汤汁不要浪费可以用来拌面吃非常好吃
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展开全部13个步骤
发布于 2019-07-26
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