奶黄包子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 材料称好后,放入面包桶里
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点击查看大图 接通电源,开启ACA北美电器面包机,按自定义程序,20分钟开始揉面,各家面包机设定的程序时间有所不同,请自行调整
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点击查看大图 揉成一个光滑的面团
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点击查看大图 在平均分成5份
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点击查看大图 分别揉圆后,取其中一份面团
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点击查看大图 用擀面杖把面团擀成圆形,放入适量的奶黄馅
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点击查看大图 再把面团对折
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点击查看大图 捏紧收口
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点击查看大图 再把面团的两个尖角对折,捏紧,形成一个圆圈
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点击查看大图 放入蒸笼,发酵面团发到比原来的体积大2倍后,大火烧开水,转中火蒸15分钟,闷5分钟再开盖
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部11个步骤
发布于 2019-07-17
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