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奶黄包子(4/11)
材料称好后,放入面包桶里
接通电源,开启ACA北美电器面包机,按自定义程序,20分钟开始揉面,各家面包机设定的程序时间有所不同,请自行调整
揉成一个光滑的面团
在平均分成5份
分别揉圆后,取其中一份面团
用擀面杖把面团擀成圆形,放入适量的奶黄馅
再把面团对折
捏紧收口
再把面团的两个尖角对折,捏紧,形成一个圆圈
放入蒸笼,发酵 面团发到比原来的体积大2倍后,大火烧开水,转中火蒸15分钟,闷5分钟再开盖
成品图