冻酸奶雪糕【曼食快语】
186251人浏览 · 2974人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/9
点击查看大图 将蓝莓放入小锅中，加一大勺白糖、柠檬汁，开中小火加热，煮成黏稠的蓝莓酱，关火冷却。
-
2/9
点击查看大图 将芒果肉用叉子碾碎，加一大勺白糖、水，开中小火加热，煮成黏稠的芒果酱，关火冷却
-
3/9
点击查看大图 将无糖希腊酸奶、奶油、白糖和香草精混合拌匀。
-
4/9
点击查看大图 将草莓、猕猴桃、香蕉切成薄片。
-
5/9
点击查看大图 往雪糕模具里先倒入 1 勺酸奶奶油混合物，再放入水果片。
-
6/9
点击查看大图 重复步骤 5，直至装满模具，轻轻磕出气泡。
-
7/9
点击查看大图 也可将水果片换成蓝莓或芒果果酱，用木棍搅出花纹，轻轻磕出气泡，做成果酱雪糕。
-
8/9
点击查看大图 雪糕冻好后把模具在冷水里泡30秒，就能将雪糕完整脱模。
-
最后一步
点击查看大图 脱模后的冰棒颜值又高又好吃啊！
小贴士
1. 能买到希腊酸奶的话最好，雪糕里会比较少冰渣 2. 如果用有甜味的酸奶，请按个人口味调节加糖的量，注意冷冻后甜味会降低 3. 加新鲜水果的话酸奶要甜一点，加果酱的话可以稍微少加些糖 4. 木棍直接插入模具的话会浮起来，提前放在清水里泡几秒钟就能避免
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-07-10
换一个做法相关分类
相关推荐