芝士香葱面包
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时间:30分钟
食材清单
高筋面粉
300g 、
低筋面粉
100g 、
糖
40g 、
盐
3g 、
酵母粉
4克 、
水
200g 、
黄油
20g 、
色拉酱(表面)
少许
、
马苏里拉芝士(表面)
适量
、
葱末(表面)
少许
、
奶粉(面包体,没有可不加
30g
、
番茄酱(表面)
少许
烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 除黄油以外材料按照液体后粉再酵母。
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2/11
点击查看大图 没有厨师机就要万能的ACA面包机哈哈哈。面团设置50分钟,前20分钟混合面团完成后加入室温软化的黄油。然后等程序结束。
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3/11
点击查看大图 黄油软化就是冰箱拿出来称重放好,等下入面包机切小块。搞定。
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4/11
点击查看大图 面包发酵2倍就好。我这个有点过了。
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5/11
点击查看大图 称重分10份,这里有时间可以松驰10分钟。没有就直接卷。
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6/11
点击查看大图 擀成长方形,然后上往下卷。
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7/11
点击查看大图 10份卷好,室温或烤箱发酵。我没看温度,烤箱有发酵功能啦。底下放一碗温水。
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8/11
点击查看大图 看。变胖了就拿出来加番茄酱、沙拉酱,芝士,香葱。葱可以多点。
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9/11
点击查看大图 200度预热,后180度烤20分钟。我习惯放中下层。你们可以选选择放中层。
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10/11
点击查看大图 出炉,超级香葱。及时取出凉。
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最后一步
点击查看大图 看到就想吃的面包。
小贴士
1:可以减半做5个一个人吃也可以。 2:可以卷咸味夹心。 3:烘烤的时候注意温度不要高根时间不要长,不然太焦太硬不好吃。 4:吃不完可以室温过夜的,想放久就急冻,想吃再取出微波炉。
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发布于 2019-07-03
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