麻薯吐司
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 糯米粉加开水混合均匀，放入厨师机中。
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点击查看大图 加入除黄油之外的面包材料，揉面10分钟。
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3/13
点击查看大图 加入软化黄油，继续揉面10分钟，最后1分钟倒入黑芝麻，混合均匀。
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4/13
点击查看大图 取出面团，盖上保鲜膜，发酵1小时。
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5/13
点击查看大图 面团排气后，分成8份，滚圆，松弛10分钟。
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6/13
点击查看大图 取1个面团，擀长，轻轻卷起。
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7/13
点击查看大图 松弛10分钟。
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8/13
点击查看大图 继续擀长面团，卷起面团2-2.5个圈。
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点击查看大图 全部完成，放入300g吐司面包盒中。
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10/13
点击查看大图 发酵至9分满。
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点击查看大图 放入烤箱，上下火190度，烤30分钟。
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点击查看大图 出炉后，脱模倒出，侧放至凉。
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最后一步
点击查看大图 美味麻薯小吐司
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展开全部13个步骤
发布于 2019-06-25
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