#甜粽VS咸粽,你是哪一党?# 简易糯米粉粽子
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 粽子叶提前洗净剪成小段备用。
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点击查看大图 糯米粉加糖一点点加水搅拌均匀。
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点击查看大图 揉成光滑的糯米面团,软硬程度和饺子面团基本一样。
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点击查看大图 将粽子叶依次摆在烤盘或蒸帘上。
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点击查看大图 取一小块糯米面团按扁放入适量红豆馅儿。
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点击查看大图 收口收紧滚圆面团。
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点击查看大图 完成所有后依次摆在粽子叶上。
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点击查看大图 上面再铺上一层粽子叶。
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点击查看大图 放入蒸烤箱或蒸锅上,蒸烤箱选择纯蒸模式100度20分钟,蒸锅大火烧开后转中大火蒸15分钟。
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点击查看大图 取出后稍晾凉。
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点击查看大图 小心撕下上面粽叶即可享用哦!
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点击查看大图 吃一口,软糯香甜!
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点击查看大图 成品1
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点击查看大图 成品2
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最后一步
点击查看大图 成品3
小贴士
1. 建议馅料提前分好揉圆。 2. 吃不完注意密封冷藏保存。
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发布于 2019-06-07
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