#童年不同样,美食有花样#儿童节萌爪包
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 除红曲粉和豆沙馅以外的材料揉成光滑的面团,取四分之一加入红曲粉,揉成如图的粉色面团,二个面团盖上保鲜膜至温暖处发酵至二倍左右,再洒些面粉揉搓至切开剖面无气泡。
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点击查看大图 白色面团搓长分成八段
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点击查看大图 分别搓圆按扁包入豆沙馅儿
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点击查看大图 粉色面团擀薄,用心形模具压出爱心形状作为掌心的肉团。找个裱花嘴按出如图小小的圆形。
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点击查看大图 如图,指腹沾点水涂在馒头上,把心形和圆形贴上去
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点击查看大图 心形和圆形是二个宝宝一起帮忙压的,这是我们家特有的亲子时光,只要我在家做馒头,我们娘三个就会一起玩面粉。
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点击查看大图 剩下一点粉色面团揪卷成小小的玫瑰花,所有萌爪馒头做好放蒸笼里,在温暖处发酵至1.5倍左右,冷水上蒸锅蒸15分钟左右,关火不要开盖,焖3-5分钟再开盖取出。
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点击查看大图 小爪子掌心的肉团在二个小朋友的建议下做成心形,再六一节时显得更有心意!
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最后一步
点击查看大图 赶紧和小朋友一起来玩面粉,做爱心馒头吧!
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展开全部9个步骤
发布于 2019-06-01
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