香辣虾仁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材和工具:虾仁200克、干辣椒适量、蒜瓣3瓣,姜片适量、白胡椒粉2勺、豆瓣酱1大勺、生抽1小勺、黄酒2勺、小葱1根鹅妈妈钛晶锅
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点击查看大图 200克虾仁洗净剥去外壳放入碗中,倒入2勺黄酒,白胡椒粉2勺,腌制几分钟;
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点击查看大图 鹅妈妈钛晶锅预热,倒入适量植物油,放入姜片、蒜片爆香;
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点击查看大图 加入干辣椒和郫县豆瓣酱1大勺翻炒入味;
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点击查看大图 倒入腌制入味的虾仁;
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点击查看大图 翻炒至上色、入味;
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点击查看大图 撒入葱花,倒入1小勺生抽,翻炒均匀,准备装盘;
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最后一步
点击查看大图 香辣虾仁做好了,配上香喷喷的白米饭无敌好吃了。
小贴士
这道菜口感还是有点辣的,不喜欢吃辣的宝宝们,可以少放或不放辣椒
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发布于 2019-05-30
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