空心油条
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有材料揉成面团醒发30分钟
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点击查看大图 醒发好后的面团按成长条形,抹上油放入冰箱冷藏一夜
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点击查看大图 冷藏后的面团拿出回温10分钟,将案板上抹上油
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点击查看大图 均匀的切成长条
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点击查看大图 两块重叠用筷子压一下,拉长
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点击查看大图 油锅烧热,筷子放入锅中有小泡泡就可以了,全程中火,面胚放入油锅内,全程用筷子翻动压一压,可以让它的体积变大
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点击查看大图 油条就做好啦
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点击查看大图 空心酥脆
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 看看内里的组织结构
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展开全部10个步骤
发布于 2019-05-30
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