蒜香红烧鸡翅
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡重翅解冻,洗干净沥水,鸡翅中间切两下方便入味。
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点击查看大图 用厨房秤称好酱油、耗油和料酒。我使用的是Aca的厨房秤,满精准的,给大家参考一下。
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点击查看大图 鸡翅加入调料中,
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点击查看大图 蒜头拍扁切碎,备用。
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点击查看大图 切好的蒜头加入鸡翅中。
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点击查看大图 用勺子拌匀,腌制15分钟。
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点击查看大图 热锅中倒入冷油,加入蒜头,炒香。
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点击查看大图 放入鸡翅,先将一面煎至金黄,然后再翻面煎一会。
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点击查看大图 将剩余的调料倒进锅中,同事淀粉加入适量的水倒入锅中,
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点击查看大图 烧开之后,中小火闷十分钟,然后大火收汁,就做好啦。
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点击查看大图 成品图。。有着蒜香味的鸡翅真是超级下饭
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
如果喜欢嫩点的,腌制鸡翅时可以加入少量淀粉
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发布于 2019-05-29
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