#爽口凉菜,开胃一夏!#野生淡干虾皮拌卷心菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 野生淡干虾皮,没有咸味的
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点击查看大图 一个大的卷心菜,取1/3个进行凉拌
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点击查看大图 清洗干净沥干水分切丝
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点击查看大图 干辣椒切小片,大蒜去皮切碎
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点击查看大图 香菜洗净切碎
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点击查看大图 锅中加入清水大火烧开后放入卷心菜,加入适量盐和食用油,大火焯烫三分钟
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点击查看大图 捞起放入提前备好的凉水,待凉拌时沥干水分
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点击查看大图 取一个大一点的容器,放入蒜末、辣椒
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点击查看大图 加入两勺生抽
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点击查看大图 一勺香醋
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点击查看大图 1小勺白糖
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点击查看大图 1小勺蔬之鲜搅拌均匀
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点击查看大图 放入沥干水分的卷心菜
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点击查看大图 放入野生淡干虾皮
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点击查看大图 放入香菜
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点击查看大图 一勺香油拌匀即可食用
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 一盘鲜美的野生淡干虾皮拌卷心菜好吃又补钙!
小贴士
1、选用淡干虾皮,没有咸味 2、估计个人口味酌情增减
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展开全部18个步骤
发布于 2019-05-27
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