泡椒猪肚
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
熟猪肚
350克
、
泡椒
50克 、
泡野山椒
40克
、
泡姜
40克
、
手工红油豆瓣酱
50克
、
菜籽油
150克 、
干花椒
1克
、
白胡椒粉
1
、
白糖
10克 、
大蒜
6瓣 、
绿线椒
4个
、
红线椒
5个
、
料酒
20ml 烹饪步骤
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点击查看大图 提前煮好的猪肚 一份拿去凉拌了 这里做一份泡椒款红油豆瓣酱 花椒粒 泡椒片 野山椒片 泡姜丝青红辣椒片 蒜片
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2/20
点击查看大图 坐锅烧热注入菜籽油烧热给泡姜 泡椒 泡野山椒 花椒粒 手工红油豆瓣酱 爆香炒出红油
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3/20
点击查看大图 给猪肚 翻炒十次 给料酒 翻炒 半分钟 给白胡椒粉 白糖 翻炒十次
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4/20
点击查看大图 给鸡粉 青红辣椒片 蒜片 翻炒均匀 关火出锅
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5/20
点击查看大图 盛盘
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6/20
点击查看大图 撰写图
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点击查看大图 撰写图
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8/20
点击查看大图 撰写图
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9/20
点击查看大图 超级配饭的吖 专治食欲不振
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10/20
点击查看大图 藤椒肚丝
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11/20
点击查看大图 肉末豆腐
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12/20
点击查看大图 蒜蓉四季豆
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13/20
点击查看大图 姜蛋菠菜
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14/20
点击查看大图 。。。
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15/20
点击查看大图 。。。
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16/20
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17/20
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18/20
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19/20
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最后一步
点击查看大图 。。。
小贴士
本食谱仅供参考请根据个人口味酌情处理调料用量
4/20
展开全部20个步骤
发布于 2019-05-12
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