蒸的土豆–红糖鸡蛋馒头
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 所有材料混合揉成一个光滑的面团。这个面团只是其中一部分200g.
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点击查看大图 将面团搓条,揪成5个大小不一的小面团。大大小小看起来比较逼真。
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点击查看大图 随意的捏成各种不一样的土豆造型,用牙签或者任何尖的工具戳上不规则的孔。
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点击查看大图 再搓一点土豆芽,用牙签装上去。不要和我说:发芽的土豆不能吃,哈哈。
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点击查看大图 依次完成造型上锅发酵。
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点击查看大图 发酵到1.5倍大开火蒸15分钟,闷3分钟。
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点击查看大图 胖土豆出锅了。
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最后一步
点击查看大图 可可粉和糖粉1:1混合过筛到土豆上,随意的滚一滚。
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展开全部8个步骤
发布于 2019-05-10
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