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蒸的土豆–红糖鸡蛋馒头(6/8)
所有材料混合揉成一个光滑的面团。这个面团只是其中一部分200g.
将面团搓条，揪成5个大小不一的小面团。大大小小看起来比较逼真。
随意的捏成各种不一样的土豆造型，用牙签或者任何尖的工具戳上不规则的孔。
再搓一点土豆芽，用牙签装上去。不要和我说:发芽的土豆不能吃，哈哈。
依次完成造型上锅发酵。
发酵到1.5倍大开火蒸15分钟,闷3分钟。
胖土豆出锅了。
可可粉和糖粉1:1混合过筛到土豆上，随意的滚一滚。