#母亲节,给妈妈做道菜#虫草花拌鸡丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备食材
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点击查看大图鸡胸肉洗净切小块备用
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点击查看大图姜块去皮拍扁备用
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点击查看大图锅内加入鸡胸肉,姜块,少许料酒,凉水下锅把鸡肉煮熟备用
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点击查看大图煮鸡肉的时候,我们先把其他的菜准备好。香菜洗净沥干水备用,辣椒切圈备用,蒜瓣切末备用,虫草花洗净备用
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点击查看大图准备料汁:两勺蚝油,一勺香醋,半勺砂糖,半勺生抽,加两勺水拌匀成料汁备用
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点击查看大图锅内油加入蒜末,辣椒爆香
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点击查看大图倒入备好的料汁煮开备用
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点击查看大图取一锅烧开水,加入虫草花焯熟备用
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点击查看大图焯熟的虫草花沥干水备用
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点击查看大图鸡胸肉煮好晾凉,下手撕成鸡丝备用
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点击查看大图取一大碗加入所有食材及料汁拌匀就可以开吃啦!
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最后一步
点击查看大图味道超赞的哦!快来试试吧!
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展开全部13个步骤
发布于 2019-05-10
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