日食记 | 凉拌手撕杏鲍菇
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 200g杏鲍菇洗净,沸水锅隔水蒸15分钟至熟透。
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点击查看大图 万能凉拌酱汁:生抽3勺、醋2勺、蚝油1勺、1勺蒜末、1勺小米椒圈、半勺尖青椒圈、一点点花椒粉,少许糖(不加也行),拌匀。
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3/4
点击查看大图 蒸好的杏鲍菇放凉后,手动撕成细条放到盘子里,倒入凉拌汁拌匀。
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最后一步
点击查看大图 凉拌手撕杏鲍菇完成!
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展开全部4个步骤
发布于 2019-05-08
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