辣酱鸡蛋宽面便当
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材如图~
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点击查看大图 大蒜切沫~
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点击查看大图 鸡蛋敲入碗中，加入清水搅拌均匀~加清水能使炒出来的鸡蛋更嫩滑。
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点击查看大图 再加入半茶匙盐搅拌均匀~
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点击查看大图 炒锅热油，倒入鸡蛋液，稍微凝固后快速用筷子划散盛出。
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点击查看大图 再倒入适量油，下大蒜小火爆香，再倒入辣酱炒出红油。
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点击查看大图 宽面提前用清水泡一下，锅中再加入宽面翻炒均匀。
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点击查看大图 接着倒入生菜炒至断生。
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点击查看大图 倒入炒好的鸡蛋。
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点击查看大图 加入酱油调色。
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点击查看大图 最后加一茶匙盐调味即可。
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点击查看大图 成品，带上各种新鲜水果一起出游吧！
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最后一步
点击查看大图 炒面吃不腻，很喜欢~不吃辣的朋友们可以根据个人口味不放辣酱哈~
小贴士
宽面炒之前用清水泡一下，这样更松散，有利于翻炒。面条容易碎，建议不要过多翻炒~
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展开全部13个步骤
发布于 2019-04-28
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