蜜汁鸡腿排
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备：鸡腿3个、小洋葱2棵、青菜4棵、黑胡椒碎适量、蜜汁烧烤酱适量
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点击查看大图 小洋葱切小
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点击查看大图 鸡腿肉去骨后用刀背拍一拍好入味
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点击查看大图 将鸡腿肉和小洋葱放入碗中
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点击查看大图 加入适量黑胡椒碎
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点击查看大图 适量蜜汁烧烤酱
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点击查看大图 1勺料酒
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点击查看大图 抓匀腌制20分钟以上
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点击查看大图 将小方锅煎锅预热后刷上油
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点击查看大图 放入腌制好的鸡腿肉煎熟
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点击查看大图 另用汤锅将水煮开，加入适量盐和油，再放入青菜焯烫
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点击查看大图 焯熟的青菜捞出控水放至米饭上
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点击查看大图 将煎好的鸡腿排切小后也放入米饭上即可
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1️⃣鸡腿腌制久一点会更入味，焯烫青菜时加入适量盐和油能防止青菜氧化，保持青翠的颜色。 2️⃣用的烧烤酱，煎的时候需注意火候，勤翻动避免煎焦哦。
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发布于 2019-04-26
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