#精品菜谱挑战赛#香煎立鱼
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 超市冷冻柜就有这个立鱼卖。我买的立鱼块是已经切好一块块的。买回来解冻后冲洗干净,用厨房纸擦干水份备用~
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点击查看大图 把正反两面均匀的抹上盐和研磨黑胡椒(如果有迷迭香的也可以切碎了给点下去),腌1个钟以上,有条件的最好腌时间长点,腌的时间越久越入味,放冰箱冷藏就可以~
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点击查看大图 再准备点柠檬或柠檬汁
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点击查看大图 不粘锅中小火烧热,放1勺油,把腌好的立鱼块放下去,两面煎香,起锅前挤几滴柠檬汁,两面再煎一煎就关火
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最后一步
点击查看大图 就这么的简单,一份美味诱人的立鱼就煎好了,开吃前美美的拍照留念一下
小贴士
材料就这么的简单,有了黑胡椒和柠檬汁的加入,立鱼是不会腥的~
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发布于 2019-04-23
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