香酥可口的核桃酥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好需要的材料
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点击查看大图 低筋面粉倒入盆中
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点击查看大图 再放入泡打粉
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点击查看大图 手动打蛋器把粉混合均匀,一旁备用
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点击查看大图 干净的盆中倒入亚麻籽油
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点击查看大图 打入一个鸡蛋
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点击查看大图 手动打蛋器充分搅拌
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点击查看大图 再倒入糖粉
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点击查看大图 接着搅拌,糖粉溶解
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点击查看大图 盆中筛入低粉混合物,再加入盐
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点击查看大图 用刮刀压拌,成团
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点击查看大图 分成15克左右一个的小圆球,一共20个,码入铺了油纸的不粘烤盘中
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点击查看大图 在小球的中间放上一小块核桃,用手压下去
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点击查看大图 核桃酥表面刷一层蛋黄液
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点击查看大图 东菱烤箱预热,上下火,中层,170度,烘烤约20分钟。时间,温度仅供参考,根据各家烤箱情况而定
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最后一步
点击查看大图 超香超酥,吃不够
小贴士
在最后混合面团的时候尽量不好搅拌次数太多,否则成品会不酥脆;在烘焙的时候,如果感觉核桃酥表面上色够了,及时加盖锡纸;;成品烤好后,放凉密封保存;
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展开全部16个步骤
发布于 2019-04-11
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