♫【深夜食堂--鮪魚愛龍蝦の玉子燒】 by 美魔女Jolyn
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时间:30分钟
食材清单
[蛋皮食材]蛋
3颗
、
[蛋皮食材]牛奶
10cc
、
[蛋皮食材]白芝麻
些许
、
[蛋皮食材]塩
少许
、
[饀の食材]美生菜
2片
、
[鲔鱼饀の食材]鲔鱼
一罐
、
[鲔鱼饀の食材]玉米粒
小罐
、
[鲔鱼饀の食材]黑胡椒粉
些许
、
[鲔鱼饀の食材]沙拉酱
些许
、
[龙虾饀の食材]现成龙虾沙拉
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 准备玉米粒、鲔鱼罐(水煮)、3颗蛋、龙虾沙拉(巿售)
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点击查看大图 美生菜2片开水洗净擦干备用蛋液:3颗蛋打入 塩 白芝麻打匀备用
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点击查看大图 鲔鱼酱做法:1.先将鲔鱼酱汁逼干后倒入搅拌盒中
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点击查看大图 鲔鱼酱做法:2.再将玉米罐水份用盖子压干倒入搅拌盒中
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5/17
点击查看大图 鲔鱼酱做法:3.准备沙拉酱
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6/17
点击查看大图 鲔鱼酱做法:4.倒入适量沙接酱、黑胡椒粉拌匀即OK
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点击查看大图 用纸巾沾油后,用纸巾沿著锅底抹薄薄一层油,开火热锅
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8/17
点击查看大图 锅子热到很热后,倒入一层薄蛋液,
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点击查看大图 快7分熟倒入龙虾沙拉酱铺平
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10/17
点击查看大图 用铲子 夹子一起卷起,置在最尾端
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点击查看大图 再加入蛋液,快七分熟,再加入鲔鱼沙拉酱铺平
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点击查看大图 再卷起(可预留0.5CM卷起..因为料较厚)
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点击查看大图 再铺上最后一层美生菜....卷起
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点击查看大图 最后再把其他蛋液倒入卷起
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点击查看大图 去头去尾切段摆盘罗
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点击查看大图 哇...像不像一朵花呢.^^
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最后一步
点击查看大图 近看很棒吧....重点是吃起来...海味直冲脑门唷....唷唷唷.. 爱吃海鲜口味的朋友们...这个我自行命名为鲔鱼爱龙虾の玉子烧
小贴士
1.微博帐号:美魔女Jolyn http://weibo.com/338530666 2.这是1-2人份量 3.蛋皮的材料也可以自行变化 4.加上生菜有比较健康的FU唷.
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发布于 2013-05-17
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