酿豆腐
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉馅加盐、老抽、料酒、五香粉、葱姜末腌制10分钟。
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2/7
点击查看大图 豆腐切小块,中间挖出小洞,不要挖透 。
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3/7
点击查看大图 把腌好的肉馅填入豆腐中。
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4/7
点击查看大图 锅中加油,六成热时煎豆腐,肉馅一面朝下。
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5/7
点击查看大图 煎至金黄色是翻面煎。
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6/7
点击查看大图 煎至两面金黄色后,把多余的油到处。
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最后一步
点击查看大图 锅中加少许清水,加盐、糖、老抽、鸡精小火烧8分钟后大火收汁即可。
4/7
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发布于 2013-04-26
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