香菇土豆焖鸡块
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
生姜
2片 、
八角
2个 、
香葱
2棵 、
料酒
30ml 、
盐
3g 、
冰糖
适量 、
李锦记秘制红烧汁
两勺
、
土豆
一个 、
麻椒
适量
、
香菇
6朵 、
蒜
适量 、
花椒
适量 、
干香菇
50g
、
土豆
一个 、
鸡块
200g 、
青椒
一个 、
洋葱
半个 、
大葱
半根 、
香叶
适量 、
桂皮
适量 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 鸡块加料酒生姜腌制一下
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2/9
点击查看大图 食材洗净切块
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3/9
点击查看大图 干香菇，泡发切块
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4/9
点击查看大图 起油，倒入八角，花椒，香叶，麻椒，桂皮等
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5/9
点击查看大图 倒入腌制好的鸡块，爆炒
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6/9
点击查看大图 加入土豆香菇爆炒，加入料酒生抽和红烧汁，搅拌均匀
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7/9
点击查看大图 加热水焖煮15分钟
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8/9
点击查看大图 加入洋葱，青椒，盐，继续焖煮5～10分钟
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最后一步
点击查看大图 大火收汁，放入香葱搅拌均匀即可出锅
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展开全部9个步骤
发布于 2019-04-08
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