健康又美味的豌豆糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
脱皮豌豆
200克
、
白糖
50克 烹饪步骤
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点击查看大图 豌豆提前一晚泡上,第二天再冲洗一下,放锅中煮。
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点击查看大图 大火烧开,撇出浮沫
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点击查看大图 转小火煮30分钟,放凉备用
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点击查看大图 放凉后入料理机打成泥
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点击查看大图 放入糖打匀
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点击查看大图 把糊糊倒入锅内
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点击查看大图 翻炒至粘稠,铲子在上面划一下,划痕稳定不易消失,关火。
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点击查看大图 准备好一个慕斯圈,用保鲜膜包住一面
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点击查看大图 把豌豆馅倒入慕斯圈内,放在一个平稳的板子上。放入冰箱冷藏5个小时
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点击查看大图 冷藏后拿出切块
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最后一步
点击查看大图 放盘中就可开吃啦。
小贴士
模具也可选择其它长方形或正方形的容器。
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展开全部11个步骤
发布于 2019-04-07
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