香辣回锅肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉,盐,料酒腌制,锅烧水入花椒,八角。放入五花肉,煮约10分钟,筷子可插进肉里即可。出锅冷却。
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点击查看大图 冷却的肉片切成薄片。
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青蒜切段,辣椒滚刀,胡萝卜切片。
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点击查看大图 锅内放油。把肉片放入爆到肉边微焦。
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点击查看大图 倒入青椒,青蒜,加两勺郫县豆瓣。翻炒。蒜熟即可出锅。豆瓣偏咸,按口味适当放入。
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最后一步
点击查看大图 装盘~!
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发布于 2013-04-11
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