洋葱孜然羊肉
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊肉切片,放入淀粉、生抽、料酒、孜然粉,腌制半个小时。
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点击查看大图 锅上火,油热放入羊肉,羊肉变色后,放入盐、老抽、孜然粒出锅。
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点击查看大图 锅上再次放入油,放入洋葱翻炒,放入盐、孜然粒。
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最后一步
点击查看大图 洋葱熟后,放入炒好的羊肉翻炒,放入花椒粉、芝麻,出锅。
小贴士
1.喜欢吃辣的话,可以放点辣椒面。 2.放点洋葱一起炒,可以解油腻。 3.如果喜欢吃香菜,香葱可以换成香菜。 4.放入淀粉腌制,羊肉会更嫩一些。
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发布于 2013-04-03
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