豆渣丸子就是烫
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时间：30分钟
食材清单
白萝卜
半个 、
豆渣
适量 、
瘦肉末
适量
、
小瓢儿白
适量
、
粉丝
25g 、
胡椒粉
适量 、
鸡蛋
1个 、
淀粉
适量 、
面粉
适量 、
葱末
适量
、
姜末
适量
、
盐
适量 、
味精
适量 、
鸡精
适量 、
油
适量 、
水
适量 烹饪步骤
-
1/5
选用一个干净的大碗，打入鸡蛋打散后加入瘦肉末，豆渣搅拌均匀后加入淀粉，面粉顺时针搅拌最后加入辅料葱末，姜末，盐，味精让丸子更美味（注:一定要搅拌到材料不沾碗边就可以了）
-
2/5
将白萝卜洗净切成细丝，粉丝冲刷一下，小瓢儿白也随之洗净待命。
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3/5
锅中倒入少许的油烧热后倒入白萝卜丝翻炒到微软。
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4/5
倒入合适的水位烧至沸热关小火，用勺子把步骤一做得材料舀成一个看似球形下火煮开。
-
最后一步
等煮开后稍等一两分钟再把准备好的粉丝下锅，最后倒入小瓢儿白煮开放入调味料盐，味精，鸡精，胡椒粉，一道好吃的豆渣丸子汤就大功告成啦！）
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-04-20
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