南瓜糯米饭
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 小金瓜从1/3处切开,挖成南瓜盅,大红枣去核切丝
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2/5
点击查看大图 糯米加清水50g,开水上锅蒸熟;
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3/5
点击查看大图 稍凉后加入果干,充分拌匀;
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4/5
点击查看大图 将拌好的糯米饭填入南瓜盅;
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最后一步
点击查看大图 开水上锅,大火蒸8分钟即可。
小贴士
1. 糯米不要蒸太久,太软口感不好; 2. 根据个人喜欢,可搭配其他果干及坚果; 3. 小金瓜比较易熟,不需蒸制太久。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2013-02-04
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