红烧带鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
带鱼切段,红椒杭椒切丝,葱切碎。姜蒜切碎。
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2/5
先在锅里把带鱼炸好,稍微多放点油。
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3/5
炸好的带鱼和姜蒜老抽老酒一起在锅里炒下。放盐。加点热水,也可以直接多放点老酒。盖上锅盖焖十分钟左右,汤不要烧的太干了,稍微留点。
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4/5
把切好的辣椒丝放进去拌拌,撒些生抽。
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最后一步
最后把葱花撒进去,起锅装盘。
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-06-22
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