家常豆腐
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆腐切小块。厚度约0.8cm.
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2/10
点击查看大图 煎锅预热刷油,放到煎锅,小火煎制。
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3/10
点击查看大图 煎制金黄,翻面再煎。
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4/10
点击查看大图 煎好出锅。
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5/10
点击查看大图 热锅中放油,下入切好的蔬菜,翻炒断生。
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6/10
点击查看大图 准备料汁,蚝油,番茄酱,糖,加点水,大约20-30克,稀一点。
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7/10
点击查看大图 倒入料汁,翻炒均匀。
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8/10
点击查看大图 加入水淀粉,炒至上浆,加入味精调味。
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点击查看大图 出锅装盘。
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最后一步
点击查看大图 开吃吧。
小贴士
1.豆腐切成正方形或长方形都随意,就是别太薄,也别太厚,影响口感。 2.最好加入水淀粉上浆,要不味道差一些。 3.豆腐煎制,一定小点火看着,要是糊了,味道不好也不能吃了。
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发布于 2019-03-29
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