苏酥
47521人浏览 · 160人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 油皮,油酥分别备好,忘记拍照了。油皮油酥面和好后,醒发30分钟,不揉直接搓成细条,平均分成12份,盖保鲜膜再醒发15分钟。
-
2/7
点击查看大图 油皮包油酥,再醒发15分钟。
-
3/7
点击查看大图 取一面团,拍圆,擀成牛舌状,卷好,继续醒发15分钟。
-
4/7
点击查看大图 再次取面团儿,擀成牛舌状,再次醒发15分钟。
-
5/7
点击查看大图 取一面团儿,压成圆饼,包入芝麻糖馅,仍旧醒发15分钟。
-
6/7
点击查看大图 放入平底锅,双面烙,出锅。
-
最后一步
点击查看大图 酥掉渣
小贴士
多次醒发很重要,出炉后,酥一脸。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-03-24
换一个做法相关分类
相关推荐