蒜香秋葵
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材准备;
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点击查看大图 水烧开,放少许盐,放秋葵,放半勺食用油,焯熟后捞出放入冰水中;
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点击查看大图 蒜切末,葱花小米椒切小段,放入小碗中,少量热油,浇在碗内;
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点击查看大图 加2勺生抽、1勺香醋、半勺辣椒油、半勺芝麻油、少许白糖搅拌均匀;
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点击查看大图 秋葵去蒂,从中间切成两半,摆盘;
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点击查看大图 将酱汁淋在秋葵上,一小盘清爽的秋葵就完成啦!
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最后一步
点击查看大图 来,张嘴!
小贴士
Tips: 秋葵是生活在热带地区的植物,所以,有个怕冷毛病。 所以,在保存秋葵的时候,一定要注意千万不能放进冰箱,否则它们很快就会长“冻疮”。如果买多了没办法的话,那冰箱的温度尽量控制在7℃以上。
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发布于 2019-03-14
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