补血明目的菠菜瘦肉粥
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1、准备好所用的食材，猪瘦肉，切成肉丝备用。
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点击查看大图 2、大米淘洗干净，浸泡15分钟，猪瘦肉，加入料酒、生抽腌渍备用。
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点击查看大图 3、汤锅烧开水，加入浸泡好的大米，大火煮沸，转小火继续熬煮。
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点击查看大图 4、菠菜洗净，放入热水焯水15秒，变色后捞出沥干水分，切段备用。
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点击查看大图 5、大米煮至开花，并且稍微粘稠。
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点击查看大图 6、放入腌渍好的猪肉丝，搅散煮3分钟，放入菠菜段，搅散煮2分钟。
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点击查看大图 7、放入食盐，搅匀调味关火。
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点击查看大图 8、放入少许胡椒粉，调味搅匀。喜欢芝麻的油，滴入数滴搅匀。
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点击查看大图 9、盛入碗里，即可食用。
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点击查看大图 10、鲜美嫩滑。
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最后一步
点击查看大图 11、营养丰富。
小贴士
1、大米提前浸泡30分钟，煮的时候更节省时间。 2、加入菠菜后，煮两分钟即可，菠菜本身焯水，已经熟了。
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发布于 2019-03-10
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