蜜汁烤鸡#做道好菜,自我宠爱!#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 嫩鸡处理清洗干净,去掉鸡爪,不喜食头部的,可以去掉。
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点击查看大图 将鸡放入大碗内,投入切碎的洋葱,生姜片,生抽,老抽,盐,糖。
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3/10
点击查看大图 加入烤肉料。
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4/10
点击查看大图 给鸡周身按摩10分钟,装入保鲜袋。放置半日或提前一晚腌渍,期间要给鸡翻面几次,让其每一面都能腌渍到,这样处理后,烤制的成品肉质才会细嫩入味。
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5/10
点击查看大图 固定在烤叉上。
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6/10
点击查看大图 放入烤箱,固定在烤架上,烤箱设定上下管200度烤约1小时,这个大家要根据自己家的烤箱实际温度稍微调整,温度偏高的烤箱可以减少烤制时间。
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7/10
点击查看大图 在烤制过程中,将蜂蜜加入腌鸡汁里,拌匀。
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8/10
点击查看大图 均匀刷在烤鸡表面,烤制一段时间再刷一次,重复2-3次这样的刷面,这样操作后的烤鸡皮脆味浓,非常好吃。
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9/10
点击查看大图 烤制完毕,取出烤鸡,注意防烫。皮脆脆的,肉嫩多汁。
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最后一步
点击查看大图 香气扑鼻!快来和你的家人一起大块朵颐吧!
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展开全部10个步骤
发布于 2019-03-05
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