#春季食材大比拼#素炒面筋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 卷心菜手撕成小块洗净备用
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点击查看大图 笋片(冬笋片 用水煮一下 去掉涩味)
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点击查看大图 黑木耳泡发好
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点击查看大图 天津独面筋用开水烫一下 去除多余油脂 温水冲洗干净
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5/11
点击查看大图 攥干水分 用刀或者手撕成块
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点击查看大图 热锅加油放入卷心菜翻炒至变色
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7/11
点击查看大图 加黑木耳 面筋 笋片
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8/11
点击查看大图 翻炒均匀
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9/11
点击查看大图 加适量水 开大火煮开转中小火焖煮一会儿
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点击查看大图 加入蚝油 盐调味 用准备好的水淀粉勾薄芡 淋上香油即可
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最后一步
点击查看大图 一道营养丰富的家常菜 非常下饭
小贴士
卷心菜的软硬度按自己喜好 喜欢软的多煮一会儿 可以用任意的面筋
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发布于 2019-02-28
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