银耳雪莲果#春季食材大比拼#

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  银耳泡发

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  银耳撕小块儿，红枣去蒂洗净，根据自己喜好添加适量黄冰糖

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  雪莲果切小块（雪莲果去皮后容易氧化变色，切好后及时放进锅里）

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  加适量清水，雪莲果放进去

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  我用的是电炖锅，选择营养炖选项（有高压锅的小伙伴可以用高压锅更好）

• 最后一步
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  炖制完成后加少许枸杞盖上锅盖闷三分钟就可以了，营养丰富清甜爽口的银耳雪莲果就OK了。（雪莲果特有的清香特别诱人哦）

小贴士

1、银耳泡发的时间不要太长，太久了会流失部分营养 2、银耳一定要撕小块儿，这样容易出胶。 3、雪莲果选外表形状比较好的，避免开裂和有疤痕的。

发布于 2019-02-26

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