银耳雪莲果#春季食材大比拼#
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 银耳泡发
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点击查看大图 银耳撕小块儿,红枣去蒂洗净,根据自己喜好添加适量黄冰糖
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点击查看大图 雪莲果切小块(雪莲果去皮后容易氧化变色,切好后及时放进锅里)
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点击查看大图 加适量清水,雪莲果放进去
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点击查看大图 我用的是电炖锅,选择营养炖选项(有高压锅的小伙伴可以用高压锅更好)
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最后一步
点击查看大图 炖制完成后加少许枸杞盖上锅盖闷三分钟就可以了,营养丰富清甜爽口的银耳雪莲果就OK了。(雪莲果特有的清香特别诱人哦)
小贴士
1、银耳泡发的时间不要太长,太久了会流失部分营养 2、银耳一定要撕小块儿,这样容易出胶。 3、雪莲果选外表形状比较好的,避免开裂和有疤痕的。
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发布于 2019-02-26
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