#精品菜谱挑战赛#椰蓉豆沙糯米卷
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料。
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点击查看大图 糯米粉,玉米淀粉,糖,玉米油,水全部放入碗中。
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点击查看大图 搅拌至均匀无颗粒。
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点击查看大图 放入蒸锅,上气蒸15-20分钟。蒸好用筷子扎一下看看是否蒸熟。
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点击查看大图 取出放入保鲜袋中。
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点击查看大图 用擀面杖擀成长方形,然后撕开保鲜袋,在糯米片上铺上一层豆沙馅。
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点击查看大图 铺好豆沙借助下面的保鲜袋卷起来,然后在硅胶垫上撒一层椰蓉。把糯米卷放在椰蓉上滚一下。
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点击查看大图 用刀切成均匀的小块即可。
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点击查看大图 成品图
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最后一步
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小贴士
1、豆沙馅水性的或者油豆沙都可以。
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发布于 2019-02-20
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