#节后清肠大作战#盐水素鸡

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  素鸡切成8到10毫米厚片

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  入油锅煎制。素鸡比较好煎，不容易粘锅，油温要求也不高。

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  焦黄后翻面

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  两面都煎到酥酥的焦黄色

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  切成1公分半宽，葱切末，虾皮洗净

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  切好的素鸡放锅里，直接加水没过素鸡，中火煮至汤变白，加盐、葱和虾皮，略煮一下就可以出锅了。这一步水不要加多，时间煮长了会太软烂。

• 最后一步
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  成品，营养低脂，拿来当冷盘啦，上桌！

发布于 2019-02-18

换一个做法

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