红烧大眼鲷
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大眼鲷两条,去腮刨开肚子取出内脏,洗净,剪去了一点尾巴。
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点击查看大图 鱼肚里放一点姜片和葱段,加少许盐和料酒腌制一会。
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点击查看大图 准备姜葱蒜和小米辣。
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点击查看大图 起油锅,放姜片,蒜瓣,葱段煸香。
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点击查看大图 放入腌制好的大眼鲷煎。
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点击查看大图 翻面继续煎。
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点击查看大图 加生抽,白糖,水,烧15分钟左右。
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点击查看大图 个人喜好加了小米辣。
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点击查看大图 汁收差不多关火撒葱段即可。
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点击查看大图 盛盘。
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最后一步
点击查看大图 大眼鲷皮厚不吃,开吃前用筷子一掀,整张鱼片就可以掀走,现在可以开心(∩_∩)吃大眼鲷咯!
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展开全部11个步骤
发布于 2018-07-27
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