纸杯蛋糕(正好六连杯的量)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 事先放好纸托
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点击查看大图 选择个大蛋,大蛋,大蛋。重要的事情说三遍。
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点击查看大图 材料准备好
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点击查看大图 打蛋盆和器具都要无水无油,分离蛋黄蛋白,5克糖和蛋黄混合。
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点击查看大图 酸奶,油混合均匀后倒入蛋黄盆里搅拌均匀。
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点击查看大图 筛入低粉,搅拌均匀,不要转圈圈哦!
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点击查看大图 打蛋白前预热烤箱180度。
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点击查看大图 直角图二。
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点击查看大图 三分之一蛋白先和蛋黄混合后,倒入剩下的蛋白切拌均匀。
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点击查看大图 裱花袋套入这个面粉筛正好哦。
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点击查看大图 面糊七分满,正好哦。
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点击查看大图 烤箱调整温度:下火130,上火160,28分钟。
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点击查看大图 出炉倒扣晾凉。
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最后一步
点击查看大图 完美。不裂不缩。
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展开全部14个步骤
发布于 2016-01-14
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