纸杯蛋糕(正好六连杯的量)
方子量正好是一个六连纸杯模具的量。方便大家删减。
13克
4克
45克
212
千卡
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步骤1/14
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事先放好纸托
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步骤2/14
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选择个大蛋,大蛋,大蛋。重要的事情说三遍。
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步骤3/14
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材料准备好
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步骤4/14
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打蛋盆和器具都要无水无油,分离蛋黄蛋白,5克糖和蛋黄混合。
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步骤5/14
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酸奶,油混合均匀后倒入蛋黄盆里搅拌均匀。
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步骤6/14
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筛入低粉,搅拌均匀,不要转圈圈哦!
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步骤7/14
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打蛋白前预热烤箱180度。
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步骤8/14
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直角图二。
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步骤9/14
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三分之一蛋白先和蛋黄混合后,倒入剩下的蛋白切拌均匀。
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步骤10/14
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裱花袋套入这个面粉筛正好哦。
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步骤11/14
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面糊七分满,正好哦。
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步骤12/14
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烤箱调整温度:下火130,上火160,28分钟。
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步骤13/14
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出炉倒扣晾凉。
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最后一步
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完美。不裂不缩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
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