豉香韭菜小章鱼(望潮)
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 小章鱼洗净,去除杂质。
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点击查看大图 撕去外皮,一手挤须中间,一手揪出中间的小黑点,去除嘴巴,再剪去眼睛,小章鱼上的皮不容易去除干净,就残留一点吧( •̀∀•́ )
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点击查看大图 白胖胖的有没有,冲洗干净。
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点击查看大图 韭菜洗净切寸段。
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点击查看大图 准备姜丝,蒜末,红椒,黑豆豉切碎。
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点击查看大图 锅中水烧开,放小章鱼焯烫30秒。
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点击查看大图 捞出沥干。
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点击查看大图 炒锅放油烧热放花椒,姜丝,蒜末,黑豆豉碎,煸香。
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点击查看大图 倒入小章鱼,加味事达酱油,加蚝油,料酒。
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点击查看大图 倒入韭菜。
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点击查看大图 加红椒,撒白糖,翻炒均匀,关火。
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点击查看大图 盛盘。
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最后一步
点击查看大图 满足酷爱吃海鲜的小家伙,这就是家的味道!
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发布于 2018-10-16
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