浓浓心意——蛋白糖 ~草莓酸奶酱姐姐
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将60g蛋清打到硬性发泡(当提起打蛋头,滴落的蛋液不会马上消失,能在碗里的蛋液表面划出纹路,就表示打发好了。)(其中15g糖分三次加入)
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点击查看大图 把打发好的蛋清装入裱花袋中,别忘了烤箱100度预热哦
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点击查看大图 挤出一个个这种形状的就可以了
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最后一步
点击查看大图 放入烤箱烤50min,再焖5min就可以与我们的蛋白糖见面啦
小贴士
对评论圈的回复:@艾艾2004 用锡纸可以的
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展开全部4个步骤
发布于 2019-01-29
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