番茄意面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料
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点击查看大图 番茄顶部划十字刀,用开水泡一分钟左右去皮
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点击查看大图 然后再把番茄切成丁
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点击查看大图 洋葱切丁
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点击查看大图 锅中放适量水烧开,把意面放进去煮熟,时间大概十5分钟左右,注意意面煮的过程会溢出,所以要在旁边看着
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点击查看大图 意面煮好之后,捞出来放进凉水里过一遍,沥干水分备用
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点击查看大图 炒锅中放适量黄油
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点击查看大图 把猪肉末放进去炒一会
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点击查看大图 猪肉末炒到微黄,把猪肉盛出来再倒入洋葱丁。我是为了方便所以直接把猪肉堆到火力不大的一角,这一步看个人啦
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点击查看大图 等到洋葱炒出香味,放入番茄丁翻炒
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点击查看大图 等番茄丁炒软之后,把肉沫放进去翻炒均匀,倒入番茄沙司
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点击查看大图 倒入适量开水,做成汤汁,开水不要多,根据意面多少来放。倒盐巴,味精,黑胡椒粉调味
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最后一步
点击查看大图 再把煮好的意面倒入,翻炒均匀出锅
小贴士
没有黄油的话,用普通的调和油来炒也是可以的 番茄顶部滑十字刀,用开水烫,这样容易去皮 意面煮的过程,盖着锅盖会溢锅,所以要看着
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发布于 2019-01-17
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