煎堆(广西崇左市龙州县逐卜乡特色小吃)
37422人浏览 · 171人收藏 · 人做过
难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 把前4种食材混合,搅拌均匀,搓成均匀的小挤子(有点像做汤圆的感觉)捏扁,放入花生糖或芝麻糖(按个人喜好),包起来,搓成橄榄球样子
-
2/5
点击查看大图 待油温烧到8成热,放入搓好的'橄榄球'。让它加热到自动浮上来
-
3/5
点击查看大图 不停的用漏勺翻动,让它受热均匀
-
4/5
点击查看大图 等到表面金黄,捞起控油
-
最后一步
点击查看大图 外酥里嫩的'煎堆'就可以开吃了。甜而不腻,油而不干。一个人可以一口气吃3个呢!又香又脆,入口绵软
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2019-01-14
换一个做法相关分类
相关推荐