腊八粥
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
桂圆
10颗 、
莲子
20克 、
花生米
50克
、
红小豆
50克
、
绿豆
50克 、
花芸豆
50克
、
糯米
50克 、
黑米
40克 、
红枣
8颗 、
葡萄干
30克 、
清水
适量 、
白糖(可不用)
适量
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备食材
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2/8
点击查看大图 把莲子洗净用清水浸泡一晚上,所有米类,红枣,葡萄干洗净用清水浸泡一晚上(10小时左右)
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3/8
点击查看大图 桂圆剥出桂圆肉
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4/8
点击查看大图 去除莲子心
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5/8
点击查看大图 全部放入锅中,加适量清水开大火煮开后换中小火煮45分钟左右。
-
6/8
点击查看大图 出锅,爱吃甜的可拌入白糖哈,不爱吃甜的直接可以开喝啦。
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7/8
点击查看大图 成品图
-
最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1.白糖可根据自己喜欢的口味来添加哈。也可以不加,我比较不加糖的,那个米香味,格外喜欢。 2.尽量多添一些清水,可以多煮一会,豆子面一些好吃。 3.把豆子类用清水泡一下可以节省煲粥的很多时间。 4.这个量,可以煮5碗(5.5寸)浓粥的。尽量一次喝完不要留到下一次哈。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-01-13
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