五香盐水河虾(复刻铜盆虾)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 河虾洗净沥干水,尽量沥干净一点
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点击查看大图 锅内热油(多一些油爆炒河虾)
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点击查看大图 加入调料翻炒
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点击查看大图 直到所有虾都变红,且虾壳酥脆
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点击查看大图 加2盖料酒
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点击查看大图 适量清水
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点击查看大图 最后加盐调味,大火煮沸后继续煮10分钟左右
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点击查看大图 虾浸泡在五香盐水中,凉透分装在保鲜盒中
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点击查看大图 密封放入冰箱冷冻室保存
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最后一步
点击查看大图 因为是熟食,所以吃一两个月完全没问题,食用时解冻回锅煮沸即可食用。家里来人分分钟一道菜喔。还适合上班族带便当中。总之很实用~
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发布于 2019-01-11
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