#2018年我学会的一道菜#鸭血炒青椒
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 鸭血用水洗干净,然后切成菱形块
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点击查看大图 葱姜蒜切成粒
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4/12
点击查看大图 青椒洗干净去籽切成块
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点击查看大图 锅里加入适量的水,再加入料酒,姜片和花椒粒大火烧开,然后把鸭子放入锅中焯水三分钟
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点击查看大图 焯好的鸭血捞出装入盘中
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7/12
点击查看大图 锅里加入适量的油,烧到七成热时,把葱姜蒜放入锅中炒香
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点击查看大图 然后把青椒放入锅中,翻炒片刻
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点击查看大图 再放入鸭血,翻炒均匀
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点击查看大图 再放入料酒
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点击查看大图 放入生抽翻炒三分钟左右即可关火,然后再加入鸡精,炒均匀
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最后一步
点击查看大图 装入盘中
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展开全部12个步骤
发布于 2019-01-06
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