红烧茄子
2.2万人浏览 · 143人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/4
把茄子滚刀式切,尖椒切小圈,备用
-
2/4
锅烧热,加适量油,把切好的茄子放在油锅中,翻炒,炒至变色盛出。
-
3/4
另起锅,锅内加油,放入蒜末爆香,然后把茄子和尖椒放入,翻炒会,把油辣椒放入,翻炒下,再放入酱油、料酒,翻炒1分钟。加小半碗水,闷3分钟。
-
最后一步
把小半碗水淀粉倒入3中,翻炒会,放盐~鸡精~糖,炒至入味即可
4/4


展开全部4个步骤
发布于 2012-11-28
换一个做法相关分类
相关推荐